Soutenance de Mohammadali VOSOOGHIDIZAJI , Coordination de la chaine d’approvisionnement sous asymétrie de l’information
Soutenance de Bruno CARDINALE , Représentations sociales et critères d’acceptabilité des produits alimentaires intermédiaires en restauration gastronomique : vers un management du risque de réputation
Soutenance de Maxime DAVID, Contributions des médias sociaux aux représentations et aux pratiques d’une alimentation saine chez les jeunes
Soutenance de Fatimetou KHABANE, Les corrélations Breakdowns et les mesures de risque
29 mars 2021
Soutenance de Xiao LIU , La dynamique collective de l’écosystème entrepreneurial touristique : le cas de l’offre touristique havraise et côtière